Vanilkový jáhlový mugcake

Nutričně bohatý vanilkový mug cake pro milovníky snídaní

Další verze mug caku alias dortíku je tady. Tentokrát jsou v hlavní roli jáhly – přirozeně bezlepková potravina. Jáhly mají vysokou výživovou hodnotu – obsahují minerální látky jako draslík, hořčík, fosfor, měď, zinek, železo, dále vitamíny skupiny B. Za zmínku srojí i vyšší podíl vlákniny, než je tomu třeba u rýže, kterou byla tato drahá komodita v historii nahrazena. Šup a jdeme na recept.

Vanilkový jáhlový mug cake

Ingredience

  • 1 plž bzl ovesných vloček
  • 2 plž instantní jáhlové kaše nebo vařených jáhel
  • 1 člž mletého lněného semínka
  • 1 plž vanilkového proteinu (já použila Clean Lean Protein Vanilla)
  • 1/4 nakrájeného banánu, pár borůvek
  • 1 dílek nalámané 80 % čokolády
  • 1 malé vejce
  • 1/2 hrnku mandlového mléka
  • Toping: kokosový olej, 1 plž mandlového a kešu másla, borůvky, červený rybíz, kokos

Postup

Všechny ingredience dáme do hrníčku a pořádně promícháme. Hrnek dáme péct do trouby na 180°C na 15 min nebo na 3 min do mikrovlnné trouby. Po vytažení vyklopíme dortík na talířek, potřeme kokosovým olejem, necháme chvíli vychladnout (cca 10 min), ozdobíme a podáváme! Opět, je to luxusní snídaňový zážitek i pro náročné 😉

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *