Míchaná vejce

Míchaná vejce jsou taková ta snídaňová klasika , která potěší nejen o víkendu

Míchaná vejce

Suroviny na 1 porci

  • 2 – 3 vejce
  • 1 člž přepuštěného másla (ghí)
  • 1/4 avokáda
  • salátek: plná hrs rukoly, 10 cherry rajčat, 1 člž olivového oleje, 1/2 člž balzamikového octa
  • 1 plátek celozrnného chlebíku

Postup

  1. Připravíme si oblohu na talíř. Během toho zatím mírně rozehřejeme pánev s ghí.
  2. Na pánev naklademe 2 vejce, která mícháme na opravdu velmi mírném plameni.
  3. Jakmile dosáhneme námi preferované konzistence, servírujeme vejce na připravený talíř a dosolíme.