Malinový mug cake

Skvělá vydatná víkendová snídaně pro mlsouny

Snídaně o víkendu jsou jednou z mých moc příjemných rutinních akcí. A opravdu si na nich nechávám záležet. Staré recepty pořád nějak doplňuji o nové přísady a vznikají nové a nové delikatesy. Jako třeba tento malinový mug cake.

Malinový mug cake

Ingredience na 1 dortík

  • 2 plž nastrouhané cukety najemno
  • 2 plž pomletých semínek a ořechů dle chuti (např. chia, lněné, lískový oříšek)
  • 1 plž ovesných vloček bzl jemných
  • 1 plž rostlinného proteinu (např. natural nebo vanilka Nuzest)
  • 1 čtverečk vysokoprocentní čokolády
  • 1 vejce
  • 5 koleček banánu, hrst malin
  • 2 plž kokosového krému (mléka) z plechovky (použila jsem z Lidlu)
  • Topping: maliny, borůvky, oříškový krém, kokosový jogurt, skořice, dle chuti

Postup

Malinový mug cake
  1. Všechny ingredience dobře promícháme, přidáme asi 2 plž vody pro tekutější konzistenci
  2. Vymažeme hrnek např. kokosovým olejem a vysypeme mandlovou moukou/případně lískooříškovou
  3. Hmotu přemístíme do hrnku
  4. Pečeme v troubě na 170°C asi 20 min
  5. Dortík vyklopíme na talíř, necháme chvíli vychladnout, ozdobíme a podáváme.
Malinový mug cake

S&H Tip

Přípravu zahajte ihned po probuzení a než se celá domácnost vzbudí, bude to u Vás krásně vonět. Kdo má však naspěch, může využít mikrovlnnou troubu a dortík má hotový za 3 min.

Nejraději si hotový mug cake rozkrojím a pěkně vytuním jako na obrázku.

Malinový mug cake