Makový hřbet s jablky

Velmi jednoduchá a moc chutná podzimní buchta

S podzimem máme většinou doma spoustu jablíček, tak se každý recept na jejich využití může hodit. Tento je velmi jednoduchý a potřebujete jen pár základních surovin.

Makový hřbet s jablky

Ingredience na 1 hřbet

  • 1 hrnek mletého máku
  • 1 hrnek mandlové mouky (pomletých mandí)
  • 2 hrnky nastrouhaných jablek (asi 3 – 4  větší kusy)
  • 2 plž kokosové mouky
  • 1 dc kokosového mléka/jde použít i mandlové
  • 4 vejce
  • 1 člž vinného kamene (prášku do pečiva bez fosfátů)

Postup

  1. Všechny ingredience smícháme a vytvoříme těsto. Pokud jsou jablka chutná a sladká, vůbec není třeba doslazovat.
  2. Směs dáme do hřbetu (použila jsem 25 cm) vyloženého pečicím papírem a pčeme na 175°C asi 35 min než na špejli nezůtává těsto.
  3. Upečenou buchtu vytáhneme z formy, necháme vychladnout a podáváme.

Makový hřbet s jablky