Karobové cookies

Ke kafíčku, do kabelky i do batohu jako stvořené. Přesně tak bych definovala tyto karobové cookies.

Karobové cookies

Ingredience na 6 velkých cookies

  • 2 plž karobu
  • 1 plž kakaa
  • 1 plž čoko rostlinného proteinu (Já použila Nuzest čokoládový)
  • špetka prášku do pečiva bez fosfátu nebo vinného kamene
  • 1 plž lískooříškové mouky (pomleté lískové ořechy)
  • 1 plž kokosové mouky
  • 1 plž kešu krému
  • 1 plž kokosového oleje
  • Špetka soli
  • 5 kapek čoko stévie/1 plž erythritolu/čekankového sirupu případně jiného sladidla nebo bez sladidla 🙂
  • 1 vejce

Postup

  1. Všechny ingredience smícháme dohromady a těsto pořádně vypracujeme.
  2. Z těsta vytvoříme 6 kuliček.
  3. Kuličky dáme na plech a razítkem vytvoříme otisk tak, aby vznikly sušenky.
  4. Pečeme na 175°C po dobu cca 15 min.