Jarní tvarohový cheesecake s jahodami

Jednoduchý, trošku jiný tvarohový cake

Trošku jiný cheesecake jako skvělá jarní pochoutka ke snídani, svačině nebo třeba ke kávě.

Jarní jahodový cheesecake

Ingredience na 1 malý cheesecake (průměr formy 15 cm) – 8 kousků

Spodní vrstva (korpus)

  • 50 g mletých mandlí
  • 30 g ovesných vloček
  • 1 plž kokosového oleje
  • 1 vejce
  • 30 g rozmixovaného banánu

Zpestření

  • 12,5 g hořké čokolády (např. 81 % Lidl)
  • 120 g jahod

Náplň

  • 250 g kozího tvarohu (pokud snášíte i kravský, použijte ten)
  • 2 vejce
  • 10 kapek vanilkového extraktu
  • 70 g rozmixovaného banánu
Jarní jahodový cheesecake

Postup

  1. V jedné misce smícháme suroviny na korpus a ve druhé smícháme ingredience na náplň.
  2. Pokryjeme dno formy korpusovou hmotou, případně můžeme i okraje.
  3. Spodní vrstvu poklademe nakrájenými jahodami na plátky nebo čtvrtky a kousky čokolády.
  4. Vše zalijeme směsí na náplň.
  5. Pečeme na 175°C asi 45 minut.
  6. Necháme vychladnout a podáváme.

S&H Tip: Skvěle chutná ozdobená jahodami a kokosovým jogurtem. Pokud ještě nejste zvyklí na méně sladkou chuť a budete chtít náplň více osladit, zkuste přidat třeba lžíci čekankového sirupu.


NUTRIČNÍ HODNOTY na 1 kousek

kcalkJ
Energetická hodnota157657
Sacharidy/z toho cukry9 g3 g
Tuky/z toho nasycené10 g 4 g
Bílkoviny7 g
Vláknina2 g

Uvedené hodnoty jsou orientační na základě prvotně uvedených surovin v receptu.

Jarní jahodový cheesecake