Bezlepkové tortilly

Tortilly jsou naprosto úžasným základem pro spoustu rychlých a chutných dobrot. S těmi bezlepkovými je to ale občas složitější. Tyto opravdu drží pohromadě a jsou vynikající 🙂

Bezlepková tortillaIngredience na 5 bezlepkových tortill

  • kvalitní pánev na palačinky
  • 130g cizrnové mouky
  • 2 plž mletého lněného semínka
  • špetka soli, případně bylinky
  • 2,5 – 3 dcl vody

Postup

Jednoduše z ingrediencí vytvoříme těsto. Nejdůležitější je nechat ho odstát minimálně 10 min. Na pánvi necháme z každé strany 2 min na středním stupni/plameni. V případě potřeby použijeme olej na vymazání 👍 Na náplň se fantazii meze nekladou 😊 Zelenina, avokádo, tuňák, sýr, kuřecí maso, parmská šunka. Výborná je i s taženým vepřovým masem, njn 12 h v troubě dělá své divy.

S&H TIP: Mám zkušenost dát tortilly i do mrazáku a potom jen rozehřeju na pánvi a jsou jako čerstvě udělané. Výborné jsou také jako svačina třeba do školy nebo kanceláře.

Na obrázku je inspirace pro tortillu s tuňákem a kozím sýrem (rychlá varianta, když máte na pilno 😉 )

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *